Pescado blanco

Existen muchas variedades de vinos y lo mismo sucede con el pescado. Por ello, aquí os dejamos algunos consejos a tener en cuenta a la hora de elegir un buen vino para tomar junto a un pescado. También dependiendo de la forma de elaborar un producto como es el pescado, se puede tomar un vino u otro, pero, por lo general los que mejor maridan con pescado son los vinos blancos. 

Precisamente, para el lenguado y el rodaballo, que son elaboraciones sencillas, son recomendables los vinos blancos frutales y aromáticos como los elaborados con Albariño. Otros como el bacalao maridan mejor con vinos tintos jóvenes. La merluza, por su parte, combina también con Godellos de la D.O. de Valdeorras o Verdejos de la D.O. de Rueda.

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