Denominación de Origen Rioja

La Denominación de Origen Rioja fue creada en el año 1925 siendo así la más antigua de España. Posteriormente, en el 1991 consiguió el reconocimiento de Denominación de Origen Calificada gracias a que ofrece las mejores garantías que ofrece con respecto a su calidad y su autenticidad vinícola. Aunque sus inicios datan de hace más de 2.000, la D.O. Rioja se ha ido adaptando a los procesos de modernización y adecuándose a los tiempos y sus mercados en constante cambio.

D.O. Rioja es una de las cinco marcas vinícolas más prestigiosas del mundo. Actualmente, son más de 600 las bodegas que componen esta D.O. que se extiende, principalmente, por La Rioja, País Vasco, Castilla y León y Navarra. El vino Rioja se diferencia del resto por su aptitud para el envejecimiento y por sus sabores redondos y maduros que le otorgan gran firmeza.

La uva Tempranillo por excelencia

La variedad de uva con la que se elabora es, por excelencia, la Tempranillo para el vino tinto, una uva con aroma frutal. En cambio, para el vino blanco se emplea la uva Viura. La crianza del vino Rioja se lleva a cabo en roble. Eso hace más favorable la exaltación de sus virtudes, potenciando el aroma y el sabor.

Actualmente, se ha introducido como novedad el tipo de vino espumoso que se elabora a través del método tradicional, pero con un grado más pequeño de azúcares.

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