Denominación de Origen Ribeiro

En el siglo I d.C. se introdujeron en Galicia plantas de origen mediterráneo que a lo largo del tiempo y con diferentes hibridaciones con vides autóctonas, consiguieron las variedades actuales. Principalmente, la D.O. Ribeiro se encuentra en la provincia de Ourense. Los vinos son elaborados por pequeñas bodegas que no superan los 60.000 litro anuales. Actualmente, los vinos de Ribeiro están adquiriendo un mayor reconocimiento en el panorama internacional.

La variedad de uva predominante de la zona es la Treixadura además de otras autóctonas como la Torrontés, Godello, Loureira, Albariño o Lado. Los tipos de uva tinta, en su menor medida, son Sousón, Brancellao, Caíño y Ferrón. Para ser concretos, las variedades de uva blanca suponen un 90% de la producción y el 10% corresponde a las tintas.

El equilibrio perfecto de acidez de los vinos Ribeiro

Los vinos elaborados en la D.O. Ribeiro están marcados por su carácter atlántico y eso les proporciona la acidez perfecta para expresar su frescura y viveza. Hay diferentes tipos de vino: blancos y tintos, de Castes, de Barrica, Espumosos y Tostado. Sus vinos jóvenes tienen un gran potencial de envejecimiento y sobresalen por su elegancia y sutileza, con aromas de frutas maduras y frutas frescas. Son vinos equilibrados, finos y delicados en boca.


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