Teodoro Recio

Teodoro Recio es una bodega situada en las entrañas de la Denominación de Origen Rueda. Una tradición vinícola que ha ido pasando de generación en generación y que actualmente, llevan a cabo toda la elaboración, sus nietos. Sus viñedos se encuentran en la localidad de La Seca, en Valladolid. Su fundador, el propio Teodoro Recio, comenzó con esta gran pasión por el vino ya en el año 1948. Todo el conocimiento y la sabiduría de hacer unos vinos de gran calidad que han trasmitido sus generaciones, han dado lugar a un vino excepcional de larga tradición. Un vino que resulta de sus sabias técnicas de laboreo y un delicado cuidado con sus viñedos.

Los viñedos de La Seca se dividen en tres pagos, el de Maracaná, el Pago de Barco de Briones y el de Montepedroso. Tres pagos que tienen unas características muy similares en cuanto al suelo pedregoso y de cantos rodados sumado al clima continental por excelencia de la zona de la D.O. Rueda que otorgan a las uvas una calidad destacada. Aunque los viñedos son similares en cuanto a características, cada uno tiene sus particularidades. El Pago de Maracaná tiene una antigüedad de más de 40 años y está situado al noroeste de la D.O. Rueda. Tiene una producción de 7.500 kg al año y tiene como resultado su vino Teodoro Recio Selección Especial. Por otro lado, se encuentra el Pago de Barco Briones con 17 años de antigüedad, unos viñedos de suelo pardo, permeable y de fácil laboreo que dan lugar al vino Robeser. El otro Pago de bodega Teodoro Recio es el de Montepedroso de 30 años, un viñedo cultivado en terrazas de tierra con sustancias de magnesio y calcio. Su vino por excelencia de este pago es el Clauma.

El proceso que llevan a cabo en la elaboración de sus vinos sigue la tradición casi centenaria por excelencia de Teodoro Recio además de las mejores técnicas implementadas desde la recogida de la uva de madrugada, hasta dar con el producto final que es el vino. Pasando por un mantenimiento y un mecanismo de riego por goteo en los viñedos plantados.


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